Resep Camilan Jabar yang Manis, Wajib Kamu Coba
Di mana-mana di Indonesia ada banyak resep khusus jajanan Jawa Barat yang mudah ditiru sendiri. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dengan cita rasa lezat dari Bandung atau daerah lain di Jawa Barat. Begitu pula dengan masakan di berbagai daerah di Indonesia juga sangat menarik untuk dibahas.
Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, artinya produk kuliner tradisional antar daerah memiliki keunikan tersendiri. Tidak ada habisnya membahas masakan masing-masing daerah, dan sebagai orang Indonesia kita harus mengakui kekayaan ini. Masakan Indonesia terkenal di setiap sudut dunia untuk dibanggakan.
Negeri Sundan ini terkenal dengan ratusan kuliner, mulai dari makanan berat, minuman hingga makanan ringan yang bisa kamu coba di Indonesia. Makanan ringan cilik, cireng, piscok, kue bandung, dll. Pedagang kaki lima harus mudah ditemukan. Makanan ini mudah diproses bahkan oleh orang lain, dan rasanya benar-benar dicintai oleh banyak orang.
Jenis dan resep jajanan Jawa Barat mulai dari tradisional hingga modern banyak tersedia di Jawa Barat dan layak untuk dilestarikan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas dengan harga terjangkau di setiap daerahnya. Masakan di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat sangat terkenal dengan makanan manis, asin, pedas atau lainnya.
Bagi pecinta jajanan manis, Anda akan menemukan banyak variasi di Jawa Barat. Berikut 5 jenis jajanan sah Jabar yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana, dan tentu saja hasilnya mirip dengan aslinya. Anda tidak perlu pergi ke Jawa Barat dulu, Anda sudah bisa mencicipinya.
Kue Tradisional Burayot Termasuk Jenis Kue Basah
Resep camilan Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Namanya dari bahasa Sundan, yaitu dalam bentuk ngagayot atau gantungan baju. Camilan ini termasuk kue jenis basah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Awal penciptaan makanan ini juga tidak disengaja. Pertama kali dibuat oleh seorang warga Garut dari tepung beras dan gula merah di rumahnya.
Hal ini cukup mudah untuk melakukan ini, yaitu menyiapkan bahan-bahan dalam bentuk tepung beras, gula merah dan pasir. Kemudian campurkan gula aren, gula pasir dan air, lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Tambahkan sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga bentuk adonan siap terbentuk.
Adonan hanya perlu diratakan, lalu digoreng. Saat Anda meletakkan adonan di atasnya, Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng adonan. Setelah panas, Anda hanya perlu memasukkan adonan pipih tadi.
Tidak butuh waktu lama untuk menggorengnya karena adonan ini mengandung gula sehingga tidak gosong. Langkah selanjutnya dalam resep camilan Jawa Barat adalah menggorengnya hingga naik beberapa saat lalu menusuk bagian tengahnya menggunakan batang bambu lalu menggantungnya sambil menggorengnya lagi sebentar. Setelah goreng nan le m dikosongkan, mereka hanya bisa dicicipi.
Sundanese’den Ongol-Ongol Atıştırmalıkları
Camilan ini terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Barat, makanan sisa tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan Jabar ini terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya kunyah dan manis. Warnanya yang kecokelatan ditambah parutan kelapa membuat tampilan makanan ini cukup menarik.
Untuk taburan Anda hanya perlu menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun pandan, air dan kelapa muda. Pertama masak kelapa parut dengan cara dikukus hingga matang dengan tambahan sedikit garam. Untuk membuat adonan ongol-ongol, Anda mencampur tepung singkong atau tepung pilihan dengan air.
Juga, dari resep camilan manis Jawa Barat ini untuk memanaskan gula merah dengan pandan dan air hingga mendidih. Setelah disaring hingga dingin, sisihkan larutan gula. Tahap Selanjutnya panaskan larutan tepung dengan gula merah hingga mendidih dan mengental. Biarkan memanas lalu potong-potong dan masukkan ke dalam parutan kelapa sebelum menikmatinya.
Kue Pisang Tradisional Putri Noong
Nama Didefinisikan berarti seorang putri yang sedang menonton. Ini berasal dari pisang yang dilapisi bubur tepung dan seperti melihatnya. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena perpaduan rasa kelapa parut, tepung dan pisang sebagai pengisi.
Hingga saat ini, hidangan ini sangat banyak digunakan dalam berbagai acara keluarga Sunda. Perpaduan makanan lezat dari resep camilan Jawa Barat jenis ini dengan kopi atau teh panas akan menambah keseruan pagi atau sore Anda bersama keluarga. Menggunakan tepung tapioka menghasilkan tekstur saus, dan pisang di dalamnya berkontribusi pada keunikan persiapan ini.
Bahan-bahan yang Anda butuhkan, atau yang memiliki tepung tapioka atau tekstur serupa, adalah tanduk pisang, gula, santan siap pakai, kelapa parut, daun pisang, dan garam. Masak kelapa parut dengan cara dikukus hingga sedikit asin lalu matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lainnya hingga berbentuk adonan.
Kemudian bungkus dengan daun dan letakkan pisangdi tengah pembagian n, lalu bungkus dengan rapi. Akhirnya resep camilan Jabar ini dikukus hingga matang. Untuk menyajikan potongan sesuai keinginan dan mencampurnya dengan kelapa parut sebelum menikmatinya bersama orang yang Anda cintai.
Kue Manis Gemblong Dilapisi Karamel
Bentuk camilan manis yang bulat dengan lapisan gula karamel ini mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Puncak. Ini adalah sebagian besar buah dari tangan pengunjung karena rasanya yang lezat dan manis. Bagian dalam kue ini adalah ketan, dan kelapanya tidak hanya menambahkan gula manis, tetapi juga berbagai rasa.
Rasanya yang mudah terbaca menyertai minuman panas seperti puncak dan sekaligus membuatnya cukup mudah. Tanpa perlu datang ke Bogor, kamu bisa membuat resep camilan Jabar sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah nikmat.
Siapkan bahan-bahan berupa tepung ketan, kelapa parut, garam, santan dan minyak goreng. Sebagai pelapis gemblong legal berasal dari campuran gula karamel, gula merah dan pasir. Cara membuatnya dengan mencampurkan tepung beras ketan dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah diaduk, perlahan tambahkan santan hingga adonan halus.
Adonan ini kemudian dibentuk menyerupai cincin lalu digoreng. Siapkan minyak panas lalu goreng adonan hingga adonan matang kekuningan. Terakhir, buat gula karamel dengan cara dimasak dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Setelah resep makanan kecil asli Jawa Barat untuk mendapatkan gemblong legal, campur gula dengan gemblong hingga merata. Biarkan mengeras dan mengering sebelum siap dimakan.
Makanan Ringan Misro Yang Dibuat dengan Bahan Utama Singkong
Misro berarti n makanan ringan yang dibuat dengan ikan di dalam ruangan atau dengan komponen utama manis, singkong dan gula merah di dalamnya. Bentuknya bulat, dan mudah ditemukan di penjual gorengan pinggir jalan. Saat ini hidangan ini tidak hanya makanan tradisional, tetapi juga dinic mati luas ol eh dari semua lapisan masyarakat.
Resep untuk makanan manis ini sangat mudah dibuat di rumah. Pertama-tama siapkan singkong parut, minyak goreng, gula merah dan garam. Sebelum digoreng, adonan singkong parut diberi sedikit garam, kemudian dibuat bulat dan gula merah dimasukkan ke tengah secukupnya. Langkah terakhir dalam resep camilan Jawa Barat ini adalah menggorengnya hingga matang dan saring sebelum menikmatinya.