Resep yang direkomendasikan untuk kue Combro Jawa Barat paling enak
Membuat Resep kue kombro khas Jawa Barat Secara mandiri, tidak sulit dibuat bahkan untuk orang biasa. Anda tidak perlu mempelajari kursus ini terlebih dahulu karena diajarkan secara menurun oleh banyak orang. Selain itu, ada banyak menu yang bisa ditiru melalui Internet.
Combro adalah sediaan dari singkong dengan berbagai isian, di mana versi Sunda memiliki ciri khas tersendiri. Anda dapat membuat versi aslinya dengan rasa pedas, pedas, konstan atau manis.
Resep Kue Combro Tradisional Jawa Barat
Dalam hal menyiapkan combro sundaman, tidak lepas dari penggunaan oncom sebagai isian. Bahan ini sebenarnya dibuat melalui proses fermentasi yang kurang lebih sama dengan pada tempe. Namun di sini bahan pembuatannya beragam, bisa berupa daging kelapa, singkong, kacang tanah dan lain-lain.
Membuat bahan filling untuk Resep Kue Kombro Jawa Barat Ini kesulitan karena proses fermentasi cukup sulit. Nantinya, semua bahan ampas yang akan digabungkan menjadi oncom dicampur dengan ragi. Proses produksi tetap sama bahkan sejak abad ke-17, ketika pertama kali dibuat.
Sekaligusnya, untuk membuat nama kombro atau sunda asli, Anda bisa menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan eksternal seperti singkong dan kelapa yang belum terlalu tua. Siapkan beberapa sendok garam dan minyak goreng. Jangan lupa untuk memasukkan itu adalah karakteristik dari berbagai persiapan Sunda.
Kemudian untuk isian, resep kue Kombroshwa Barat. Dalam bentuk comro ini, dapat terdiri dari bawang merah dan putih, garam, kaldu, bubuk merica dan oncom yang dihancurkan. Anda juga harus menambahkan bawang putih dan kemangi. Ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau ringan dari oncom.
Dalam proses memasak, pertama-tama kita harus mencampur bumbu luar dan halus. Anda perlu ingat tentang dosis yang benar, jangan membuatnya terlalu asin, karena akan dikombinasikan dengan isian. Dalam proses pembuatan filling, cukup giling oncom hingga halus dan campur bahan filling lainnya.
Persiapan Combro menggunakan bahan unik
Selain menggunakan versi aslinya, semakin menarik jika diisi dengan berbagai bahan unik, seperti ikan teri pedas. Di sini kita hanya akan membedakan isian sehingga adonan luar dapat menggunakan versi normal.
Kemudian, untuk membuat isian resep kue Kombroshwa Barat ini, kita membutuhkan oncom, ikan teri, daun salam, gula merah dan santan. Selain itu, disarankan untuk menggunakan kemangi tambahan untuk memberikan bau yang harum.
Hal terpenting yang perlu diperhatikan di sini adalah pemrosesan ikan teri, yang seharusnya tidak mengeluarkan bau amis yang terlalu kuat. Karena itu, perlu menggunakan daun kemangi atau jeruk tambahan. Persiapan yang unik, selain penggunaan ikan teri, keju dapat digunakan, karena populer digunakan dalam bahan-bahan berbagai hidangan terbaik.
Nantinya, penggunaan bahan baku akan lebih disesuaikan dengan rasa keju, sehingga kita bisa mencampurkan singkong dan kentang sebagai highlight utama. Item lain yang harus disiapkan pada menu unik ini adalah keju kelapa parut tua, bawang putih, paprika panggang, oncom, gula santan, dan minyak goreng baru.
Agar rasanya tetap khas rasa sunda, bisa ditambahkan dengan kemangi untuk membuat aromanya semakin nikmat. Keju bisa ditambahkan atau hanya topping. Ini adalah keuntungan menggunakan keju aktif yang fleksibel, dapat digunakan sebagai campuran saus yang lezat.
Resep Kue Combro Jabar d Telur Ari
Selain isian onkomnya saja, ternyata kamu bisa menambahkan telur balado sebagai bahan terbaik untuk membuat rasa kombro semakin nikmat. Di sini Anda harus terlebih dahulu membeli singkong, kelapa parut, garam, bawang putih dan minyak. Untuk mempertahankan rasa yang enak, jangan gunakan minyak bekas, karena dapat dicampur dengan rasa lain.
Pada saat yang sama untuk isian, perlu memperhatikan cara membuat atau mencampur telur ayam panggang dan telur ayam. Kedua bahan tersebut harus dicampur dengan daun jeruk, daun salam atau kemangi, karena bau dan rasanya tidak mengganggu.
Terutama bila ditambahkan bawang merah dan bawang putih, garam dan gula. Pasti memiliki rasa yang lebih menggugah selera. Selain telur biasa, Anda juga bisa menggunakan telur asin. Tentu saja, bahan-bahannya tetap sama: singkong, kelapa parut, garam dan bawang putih.
Membuat resep kue kombro khas telur asin khas Jawa Barat. Kita harus menyiapkan oncom panggang, telur asin, garam dan gula. Untuk menambah kelezatan, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan paprika. Anda dapat menyesuaikan lada ini dengan selera Anda sendiri, tetapi pedas, lebih lezat.
Kemudian, campuran telur asin dan oncom harus dihancurkan sampai benar-benar satu. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahannya lagi agar aroma, aroma dan rasanya lebih lengkap. Rasa combro dijamin akan lebih istimewa dari versi aslinya saja.
Resep bahan isian manis dan pedas
Jika sudah mencoba yang asli dan pedas, kali ini giliran Anda untuk mempermanis isi final. Pertama-tama, Anda bisa menyiapkan singkong parut dan menghilangkan air kelapa parut dan garam. Di sini kita membutuhkan putih telur sebagai pengikat wijen agar tidak jatuh, karena sorotan utamanya adalah biji wijen.
Untuk mengisi, perlu disiapkan parutan kelapa, daun pandan dan gula merah terlebih dahulu. Pada gula merah, usahakan terasa halus sebelum ditambahkan agar lebih mudah larut. Kemudian, untuk daun pandan sendiri, gunakan daun yang tidak terlalu tua agar warnanya tidak mengganggu dan rasanya tidak pahit.
Sehingga bagian dalamnya tidak boleh segera dibuang, karena daun yang terlihat hanya digunakan untuk aromanya. Untuk adonan dengan bentuk tipis dan mengoleskannya pada biji wijen, maka resep kue kombroshwa khas Barat siap digoreng.
Proses penggorengan ini harus diperhatikan bukan untuk memberikan tampilan luar yang kecoklatan, namun ternyata bagian dalamnya masih mentah. Hal ini kurang lebih sama ketika membuat resep lain yaitu Misro sebenarnya tidak berbeda dengan isinya sampai, karena menggunakan singkong, kelapa parut dan garam sebagai tambahan rasa.
Resep kue Kombroshwa Barat yang manis ini Gula merah harus digunakan sebagai isian dan sisir agar lebih mudah meleleh saat menggoreng. Mungkin comro dan misro adalah beberapa hidangan paling populer di generasi Combro oleh orang-orang Sunda. Karena itu, jika Anda mencari jalan, pasti semudah mungkin menemukannya.
Ingatlah bahwa saat membuat misro, jangan biarkan gula larut sampai keluar, sehingga harus dicegah dengan membuat adonan dengan kuat. Nanti kita akan menggoreng sampai kecoklatan dan yang terbaik adalah jika masih hangat. Anda dapat menyajikan Miss Roe kepada teman atau keluarga melalui kopi atau teh hangat.
Jika melihat semua menu olahan di atas, tidak salah jika pemula di dunia memasak biga menjadi lebih mudah dikuasai. Selain itu, bahannya tidak perlu istimewa, tetapi dapat dicoba untuk membuatnya sendiri. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang benar-benar sukses, ikuti saja resep kue combro Jawa Barat.